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Bucatini Doria estilo oriental

Bucatini Doria estilo oriental

Ingredientes

Preparación

¿Para cuantas personas?

  • - 1 paquete de Bucatini Doria de 250gr
  • - 1/2 Zanahoria cortadas a lo largo
  • - 1/2 Pimentón cortados a lo largo
  • - ½ calabacín amarillo cortado a lo largo
  • - ½ brócoli cortado en trozos pequeños
  • - ½ taza champiñones cortados
  • - 20 ml salsa soya
  • - Jengibre al gusto
  • - 1 paquete de Bucatini Doria de 250gr
  • - 1 Zanahoria cortadas a lo largo
  • - 1 Pimentón cortados a lo largo
  • - ½ calabacín amarillo cortado a lo largo
  • - ½ brócoli cortado en trozos pequeños
  • - ½ taza champiñones cortados
  • - 30 ml salsa soya
  • - Jengibre al gusto
  • - 500 g Bucatini Doria.
  • - 1 zanahoria cortada a lo largo.
  • - 1 pimentón cortado a lo largo.
  • - ½ calabacín amarillo cortado a lo largo
  • - ½ brócoli cortado en trozos pequeños
  • - ½ taza champiñones cortados
  • - 40 ml salsa soya.
  • - Jengibre al gusto
  • - 1 paquete de Bucatini Doria de 500gr
  • - 2 Zanahorias cortadas a lo largo
  • - 2 Pimentones cortados a lo largo
  • - 1 calabacín amarillo cortado a lo largo
  • - 1 brócoli cortado en trozos pequeños
  • - 2 tazas champiñones cortados
  • - 60 ml salsa soya.
  • - Jengibre al gusto
  • 1.Para empezar  cortamos en julianas, es decir, a lo largo,  la zanahoria, el pimentón y  el calabacín. Cortamos en trozos pequeños el brócoli y los champiñones y picaremos finamente el jengibre.

  • 2.En una olla pondremos abundante agua hasta que hierva, luego agregamos un poco de sal y los Bucatini Doria, dejamos cocinando por unos 10 minutos. 

  • 3.En una amplia sartén o wok derretimos mantequilla y añadimos el jengibre, la zanahoria, el pimentón, el calabacín y el brócoli, sofreímos por 3 minutos, agregamos la salsa de soya y  los champiñones; continuamos cocinando un par de minutos más.

  • 4.Si los Bucarini ya están al dente, es el momento de escurrirlos y agregarlos a la sartén, los mezclamos bien con los vegetales que acabamos de saltear. 

  • 5.Es tiempo de servir.    
 Disfruta esta novedosa receta Doria, rica en Zinc y Hierro con tu familia y los que más quieres.
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