Paso 1: Primero, debemos poner a hervir agua con sal en
una olla, e iniciamos la preparación de la pasta.
Paso 2: Seguidamente, cortamos el pimiento y los tomates
en cubos pequeños; luego, tajamos finamente las anchoas,
las alcaparras y el perejil (todo por separado).
Paso 3: A continuación, en una cacerola precalentamos
aceite de oliva y cocinamos las anchoas y el pimiento por
algunos minutos; después, agregamos las alcaparras y las
aceitunas.
Paso 4: Dejamos cocinar un poco; agregamos los tomates y
parte del perejil, revolvemos bien y seguimos cocinando.
Paso 5: Una vez el agua de la pasta esté hirviendo,
iniciamos la preparación de los Spaghettis.
Paso 6: Cuando la pasta esté al dente, rectificamos la
sazón de la salsa y finalmente mezclamos las dos
preparaciones anteriores, para luego servir unos deliciosos
Codos de Pasta Doria a la Puttanesca, estupendos para
sorprender a los que más quieres.
Ingredientes (5 personas):
1 Pimiento
5 Anchoas
1 cucharada de alcaparras
½ taza de aceitunas
5 Tomates
15 gr Perejil liso
450 gr Codos Pastas Doria
Paso 1: Primero, debemos poner a hervir agua con sal en una olla, e iniciamos la preparación de la pasta.
Paso 2: Seguidamente, cortamos el pimiento y los tomates en cubos pequeños; luego, tajamos finamente las anchoas,las alcaparras y el perejil (todo por separado).
Paso 3: A continuación, en una cacerola precalentamos aceite de oliva y cocinamos las anchoas y el pimiento por algunos minutos; después, agregamos las alcaparras y las aceitunas.
Paso 4: Dejamos cocinar un poco; agregamos los tomates y parte del perejil, revolvemos bien y seguimos cocinando.
Paso 5: Una vez el agua de la pasta esté hirviendo,iniciamos la preparación de los Spaghettis.
Paso 6: Cuando la pasta esté al dente, rectificamos la sazón de la salsa y finalmente mezclamos las dos preparaciones anteriores, para luego servir unos deliciosos Codos de Pasta Doria a la Puttanesca, estupendos para sorprender a los que más quieres.
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