Fideos orientales Doria con pollo agridulce

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producto
Pasta Clásica

Fideo

Ingredientes (5 personas):

  • 4 Cucharadas de salsa de tomate
  • 2 Cucharadas de vinagre
  • 1 ½ Cucharadas de azúcar o miel
  • 1 Naranja
  • Pechuga de pollo de una 1 libra
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimentón
  • 1/2 Cebolla cabezona
  • 1 tallo de apio
  • 4 Cucharadas de salsa soya
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 250 gramos de Fideos Doria 
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receta Fideos orientales Doria con pollo agridulce

Paso 1: Comenzamos cortando la pechuga en trozos medianos. El pimentón, el apio, la cebolla y la zanahoria, los cortaremos en tiras delgadas. También exprimimos el jugo de una naranja.

Paso 2: En abundante agua hirviendo, con una pizca de sal, agregamos los fideos y dejamos cocinar a fuego alto.

Paso 3: Ahora, en un tazón haremos la salsa agridulce, mezclando la salsa de tomate, el vinagre, la miel o el azúcar y el jugo de naranja. Revuelve bien y consérvala a un lado por un instante.

Paso 4: En una sartén con aceite caliente cocina los trozos de pollo, agrega un poco de pimienta. Cuando estén dorados agrega la salsa agridulce y deja al fuego bajo por unos siete minutos.

Paso 5: En otra sartén, con muy poco aceite vegetal, añadimos las verduras y las sofreímos durante cinco minutos.

Paso 6: En el momento en que los Fideos Doria estén al dente los retiramos del fuego y los escurrimos.

Paso 7: A continuación agregamos la salsa soya a los vegetales y cocinamos por dos minutos más. Mezcla bien los vegetales con la pasta.

Paso 8: Sirve en un plato los fideos con vegetales al estilo oriental y acompáñalos con el pollo en su salsa agridulce.

Disfruta esta rica receta con los que más quieres, teniendo la plena seguridad de que tu alimentación está en las manos correctas.