Spaghettis con pargo al ajillo

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producto
Pasta Clásica

Spaghetti

Ingredientes (5 personas):

  • 1 cabeza de ajo
  • 100 gramos de perejil liso
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 5 filetes de pargo
  • 1 libra de Spaghettis Pasta Doria
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receta Spaghettis con pargo al ajillo

Paso 1: En una olla ponemos a hervir agua con sal para preparar la pasta posteriormente.

 

Paso 2: Cortamos el ajo y el perejil finamente. Luego en una taza grande, disponemos los filetes de pescado, sal, pimienta, aceite de olvia, ajo y perejil. Movemos bien las piezas de pescado dentro de la taza para que quede bien sazonado.

 

Paso 3: Comenzamos la preparación de los Tornillos de Pasta Doria, teniendo en cuenta que la correcta cocción de la pasta es la clave para que su resultado sea exitoso.

 

Paso 4: En una sartén precalentado agregamos el contenido de la taza, sin el pescado una vez tome temperatura agregamos las piezas de pescado, esperamos que doren (sin pasarlas de su punto) y salpimentamos. 

 

Paso 5: Cuando la pasta esté al dente, la escurrimos y la mezclamos en un tazón con los tomates, la rúcula y la albahaca, agregamos aceite de oliva y salpimentamos.

 

Paso  6: Finalmente, servimos los filetes, los Spaghettis de Pasta Doria y bañamos con el ajillo. Compartimos un delicioso plato con nuestros amigos.