1 paquete de Tornillos integrales Doria de 500 gramos.
2
10 tajadas de pavo tentación Zenú
3
4 unidades de peras
4
2 vasos de leche
5
3 cucharadas de harina
6
6 cucharaditas de mantequilla o margarina
6
Perejil picado al gusto
7
2 cucharadas de miel de abeja
8
Una pizca de color
Preparación
1
Pelamos y cortamos en trozos pequeños las peras. Las llevamos a una sartén a fuego medio con un poco de agua. Las dejamos cocinar por unos 10 minutos, hasta que están blandas.
2
Entre tanto en una gran olla cocinamos los tornillos Doria de 13 a 15 minutos en abundante agua hirviendo, es decir 1 litro de agua mezclado con 1 cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta.
3
Si quieres darle una tonalidad más viva a los Tornillos Doria agrega una pizca de color al agua donde se cocinan.
3
Agregamos a la sartén la leche y 3 cucharadas de harina.
5
Mezclamos bien y dejamos 5 minutos más.
6
Luego llevamos todo a una licuadora, agregamos 2 cucharadas de miel de abeja y procesamos todo a baja velocidad hasta obtener una mezcla uniforme y sin grumos.
7
Mientras, cortamos el pavo tentación en tiras y picamos finamente el perejil. Guardamos hasta el momento de servir.
8
Llevamos la salsa de peras de nuevo a la sartén y la dejamos a fuego bajo para que guarde el calor y siga espesando
9
Una vez transcurrido el tiempo de cocción indicado, los tornillos deben estar listos, los pasamos por agua fría y escurrimos.
10
Vamos a servir nuestro nutritivo plato.
11
Llevamos los tornillos Doria al plato, agregamos una cucharadita de mantequilla a temperatura ambiente, traemos las tiras de pavo y las bañamos con nuestra salsa de peras.
