Ensalada Rusa

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producto
Pasta Clásica

Tornillos

Ingredientes (5 personas):

  • 2 papas grandes
  • 4 Zanahoria
  • 200 grs de arvejas frescas
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 100 cc de crema de leche
  • 3/4 de libra de tornillos de Pastas Doria
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receta Ensalada Rusa

Paso 1: Para preparar una deliciosa ensalada rusa necesitamos: dos papas, 4 zanahorias, 200 gramos de arvejas frescas, 4 cucharadas de mayonesa, 100 centímetros cúbicos de crema de leche y 3/4 de libra de Tornillos de Pastas Doria.

Paso 2: Calentamos en dos ollas aparte agua con sal; luego pelamos la papa y la cortamos en cubos medianos; hacemos el mismo procedimiento con la zanahoria.

Paso 3: Seguidamente cuando el agua haya hervido, en una de las ollas cocinamos la papa y las arvejas;  cuando estén listos colamos estos ingredientes pasándolos por agua fría.

Paso 4: Cuando el agua de la otra olla haya hervido iniciamos la preparación de la pasta, cuando esté lista la escurrimos y la pasamos por agua fría.

Paso 5: A continuación mezclamos la mayonesa, la crema de leche, la sal y la pimienta; agregando esta preparación a una taza que contenga la papa, la zanahoria y las arvejas; recordemos que se debe rectificar la sazón.

Paso 6: Finalmente servimos una porción de pasta con una porción de los ingredientes mezclados anteriormente y disfruta de una nutritiva ensalada rusa.