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Paso 1: Cocine los Tornillos mantequilla Doria de 10 a 13 minutos en abundante agua hirviendo (1 litro de agua mezclado con una cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta), páselos por agua fría y escúrralos bien.
Paso 2: Cortamos el pimentón y la zanahoria en tiras delgadas y el apio en cubos pequeños.
Paso 3: A continuación, en una sartén precalentada colocamos un poco de aceite y cuando haya tomado temperatura iniciamos la preparación de las pechugas hasta que doren pero buscando que no queden secas para luego salpimentar. Cuando estén listas las cortamos en tiras y apartamos en un recipiente.
Paso 5: Luego en una taza combinamos la mostaza, la mayonesa y el vinagre; revolvemos con un tenedor hasta que logremos una mezcla uniforme. Finalmente agregamos aceite y batimos.
Paso 6: Por último, en un tazón disponemos todos los ingredientes, los mezclamos con el aderezo y revolvemos. Agregamos la pasta, servimos y nos preparamos para disfrutar de una nutritiva ensalada, con Tornillos mantequilla Doria
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