Sopa de Zanahoria con Tornillos verduras Doria

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producto
Pastas Especiales

Tornillos Verduras

Ingredientes (5 personas):

  • 1 paquete de Tornillos verduras Doria de 500 gr
  • 1 Cebolla cabezona grande
  • 2 dientes de ajo
  • 10 zanahorias
  • 5 hojas de laurel
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receta Sopa de Zanahoria con Tornillos verduras Doria

PASO 1: Primero debemos picar la cebolla en pequeños cubos, el ajo y la zanahoria en rodajas.

PASO 2: A continuación, cocinamos la cebolla hasta que se torne transparente y luego agregamos el ajo, las rodajas de zanahoria y las hojas de  laurel.

PASO 3: Cocinamos revolviendo las zanahorias, enseguida agregamos sal, pimienta, agua y dejamos hervir.

PASO 4: Cocine los Tornillos Doria de 10 a 35 minutos en abundante agua hirviendo (1 litro de agua mezclado con una cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta), páselos por agua fría y escúrralos bien.
 

PASO 5: Minutos antes que la pasta esté lista, retiramos las hojas de laurel y agregamos los ingredientes para la sopa a una licuadora sin tapa o a un procesador de alimentos. Si consideras que la mezcla está muy espesa agregamos agua caliente y de esta manera buscamos el espesor deseado.

PASO 6: Finalmente, servimos la deliciosa sopa de zanahoria en una taza, agregamos los tornillos de verdura Doria y disfrutamos su exquisito sabor.