Lava,corta el plátano en trozos y ponlos a hervir en abundante agua.
2
Cuando los plátanos estén blandos, quita la cáscara y hazlos puré con la ayuda de un tenedor o un prensa puré.
3
Combina el puré de plátano con la mezcla de arepas, el queso rallado, la sal e integra bien. Si es necesario agrega un poco de agua, de a 1 cucharada a la vez.
4
Arma las arepas y ponlas en la sartén hasta que se puedan voltear (aproximadamente 4’ minutos).
5
Integra los ingredientes del relleno, abre las arepas por un lado y pon la mezcla en el interior.
