Mezcla la harina precocida de arepas, con el queso rallado.
2
Posteriormente, agrega a la mezcla el agua poco a poco mientras amasas, hasta que la masa quede suave como una plastilina; la idea es, que no se pegue a los dedos (puede requerir un poco menos de agua).
3
Mientras dejas reposar la mezcla, pon a calentar la parrilla o sartén donde las vas a preparar, arma las arepas y ponlas a asar, voltea cuando la parte de abajo esté totalmente cocinada.
4
Mientras se asan, aplasta el aguacate con un tenedor, pica el cilantro y agrega sal al gusto.
5
Con un cuchillo, haz un bolsillo en la arepa y rellénala de la mezcla de aguacate.
