Ceviche de conchas y salsa lista de tomate finas hierbas

Conchas
1
Conchas Doria x 250 gr
2
1 mango Tomy
3
1 cebolla cabezona morada
4
2 limones
5
1 manojo de cilantro
6
300 gr de tomate Cherry
7
Sal y pimienta al gusto
8
Salsa Lista de Tomate Doria Finas Hierbas

Preparación

1
Cocinamos las Conchas Doria en 1 litro de agua y 1 cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta de 12 a 15 minutos. Escurrimos y dejamos enfriar en la nevera por unos minutos.
2
Picamos finamente el mango, la cebolla y el cilantro. Los tomates los cortamos por la mitad.
3
En un recipiente mezclamos todos los ingredientes con el zumo de los limones. Agregamos las Conchas Doria y la Salsa Lista de Tomate Doria Finas Hierbas, agregamos sal y pimienta al gusto, mezclamos y servimos.

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