Codos Doria con mazorca y huevo


Plato Fuerte

icono-metodoCocinamos y salteamos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Italiana

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 1 paquete de Codos Doria por 500 gr
  • - 5 mazorcas desgranadas
  • - ½ taza de crema de leche
  • - 10 tajadas de jamón de cerdo cortado en tiras
  • - 10 huevos batidos
  • - 50 gr de mantequilla
Acompañamiento:

Tostadas

  • 1.Cocinamos los Codos Doria de 13 a 16 minutos en abundante agua hirviendo con sal,1 litro de agua y 1 cucharadita de sal por cada 100 g de pasta.
  • 2.Mientras se cocina la pasta, cocinamos la mazorca desgranada en agua con sal hasta que este blandita.
  • 3.La escurrimos y la ponemos en un sartén con mantequilla. Cuando empiece a dorar le agregamos el jamón.
  • 4.En un recipiente mezclamos los huevos, la crema de leche, la mazorca con el jamón y los Codos Doria.
  • 5.Cocinamos la mezcla en un sartén con mantequilla caliente y ponemos sal al gusto.
  • 6.Servimos en un plato y acompañamos de tostadas.
Compartir
Descargar Imprimir
Califica esta receta
Average: 4 (1 vote)

Tú que toque le darías a esta receta