Cómo preparar brownies con quinua

Tiempo
30-minutos
30-minutos
Porciones
4-Personas
4-Personas
Ingredientes
1
1/2 taza de de quinua molida Doria
2
1/2 taza de mantequilla
3
4 oz. trozos de chocolate
4
2 huevos
5
1 taza de azúcar
6
2 cditas de vainilla
7
1/4 cdita de sal
8
Almendras crudas en pedazos

Preparación

1
Precalentar el horno a 180C.
2
En el microondas en lapsos de 25 segundos o en una sartén a fuego bajo derretir la mantequilla y el chocolate sin permitir que hierva.
3
Dejar reposar. Mezclar el huevo y azúcar hasta que se vea una mezcla clara y espesa.
4
Agregar la mezcla que contiene el chocolate, posteriormente la vainilla y la sal.
5
Agregar la quinua molida y mezclar hasta integrar completamente.
6
Poner en un molde enharinado y agregar las almendras por encima.
7
Hornear por 30 minutos.
8
Dejar enfriar 10 minutos antes de cortar.

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