¿Cómo preparar torta de banano?

Plato Fuerte

icono-tiempo 25 mins
icono-metodoHorneamos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Del Mundo

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 100 grs azúcar morena 
  • - 125 grs Quinua Molida Doria
  • - 125 grs harina de trigo
  • - 90 mls de aceite vegetal 
  • - 4 huevos
  • - 1 cdta esencia de vainilla
  • - 1 cdta polvo de hornear
  • - 250 grs bananos triturados

  • 1.Mezclar los huevos y el azúcar y batir hasta tener una mezcla espesa y llena de aire.
  • 2.Adicionar el aceite en forma de hilo para que la mezcla no se baje y continuar batiendo. 
  • 3.Luego agregar la y el puré de Banano. Mezclar y adicionar la harina de Quinua y la harina de trigo, seguir mezclando suavemente hasta tener una mezcla homogénea y airada. 
  • 4.Llevar al horno a temperatura media (170 a 180 °C) por unos 25 a 30 minutos ó hasta que la torta esté dorada y en su punto.
  • 5.Recuerden revisar enterrando un cuchillo en toda la mitad de la preparación, para revisar si sale húmedo ó no. Así sabremos sí está
  • 6.Una vez lista, retirar del horno, dejar reposar hasta enfriar
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