Crema de Espinacas con Letras

Tiempo
20-minutos
20-minutos
Porciones
4-Personas
4-Personas
Ingredientes
1
1 Paquete de Letras Doria de 250gr
2
500 grs de espinaca picada
3
½ cebolla picada
4
1 ramita de apio picado
5
2 cucharadas de mantequilla
6
2 tazas de leche
7
1 taza de agua
8
Sal al gusto
9
100gr de jamón de pollo picado en cuadritos
10
Crema de leche al gusto
11
Croissant

Preparación

1
En una olla con mantequilla cocinamos la cebolla y el apio, cuando empiecen a dorarse agregamos las espinacas y cocinamos durante 5 minutos mas.
2
En una licuadora ponemos ponemos la espinaca cocinada la leche y el agua, licuamos y ponemos la mezcla nuevamente en la olla para hervir.
3
Cuando empiece a hervir agregamos las letras Doria y cocinamos durante 11 a 14 minutos mas, agregamos sal al gusto.
4
Servimos en platos soperos y agregamos el jamón picado y la crema de leche al gusto. Acompañamos con el croissant.

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