Ensalada con pasta de Corbatas

Entrada

icono-tiempo 20 mins
icono-metodoCocinamos, licuamos, y mezclamos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Italiana

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 1 Paquete de Corbatas Doria de 250gr
  • - ½ lata de piña en almíbar escurrida
  • - ½ taza de almíbar de la piña
  • - 2 manzanas verdes cortadas en cubos
  • - 2 tallos de apio cortados
  • - ½ taza de mayonesa
  • - ½ taza de crema de leche
  • - ¼ de taza de caldo de pollo
  • - 150g Nueces (opcional)
  • - 500 Pechuga de pollo desmechada

  • 1.Cocinar en una olla con agua sal pimienta y ajo por media hora la pechuga y reservar una taza de agua de caldo de pollo luego, desmechar pollo y reservar.
  • 2.Cocinamos las Corbatas Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua hirviendo y le agregamos sal y aceite.
  • 3.Por cada 100 gr de pasta mezclamos una cucharadita de sal en 1 litro de agua, recuerda, la sal se debe agregar una vez el agua haya hervido.
  • 4.Mientras se cocina la pasta, en un recipiente mezclamos la piña, la manzana, el apio, el almíbar de la piña y las nueces.
  • 5.En otro recipiente mezclamos la mayonesa, la crema de leche y el caldo de pollo, con los pedacitos de pollo, una vez bien mezclados los ingredientes, la revolvemos con la mezcla anterior.
  • 6.Una vez pasado el tiempo de cocción de los Spaghettis , los pasamos y escurrimos bien y los añadimos a la mezcla previamente elaborada.
  • 7.Revolvemos muy bien y servimos en un plato.
  • 8.Ahora disfruta de nuestra deliciosa Ensalada con pasta de Corbatas Doria
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