Ensalada con pasta de Tornillos Integrales con Lentejas y Atún

En una olla con abundante agua hirviendo agregamos los Tornillos Integrales Doria. Recuerda que por cada 100 gramos de pasta necesitamos 1 litro de agua mezclado con 1 cucharadita de sal. Los dejamos cocinar a fuego alto de 9 a 12 minutos.

Una vez terminada la cocción de los Tornillos Integrales Doria, los pasamos por agua fría y los escurrimos muy bien.

Preparamos un sartén con dos cucharadas de aceite y la ponemos al fuego. Mientras se calienta picamos muy bien la cebolla y la agregamos al aceite caliente, dejando que se dore.

Adicionamos las lentejas con un poco de sal y las dejamos cocinar durante unos tres minutos. A continuación, ponemos agua para hervir los dos huevos y mientras estos están, picamos el pimentón, lo añadimos a un recipiente con el Atún Zenú y las lentejas.

Cuando el agua hierva, cocemos los huevos durante 15 minutos.Luego los sacamos y los pelamos bajo un chorro de agua fría. Picamos los huevos y los añadimos también al recipiente de las lentejas.

Por último cortamos el queso en cuadritos y lo colocamos en el recipiente con los Tornillos Integrales Doria, las lentejas y el atún .

Agregamos a la ensalada sal, pimienta, vinagre al gusto y aceite servimos en un recipiente hondo y decoramos con el perejil.

Ahora disfruta de nuestra deliciosa Ensalada con pasta de Tornillos Integrales con Lentejas y Atún