Torta de Macarrones mixta Vegetariana

Tiempo
40-minutos
40-minutos
Porciones
4-Personas
4-Personas
Ingredientes
1
250g de macarrones Doria
2
1 cebolla cabezona picada en cuadritos
3
1 diente de ajo
4
250g de carve crudo, remojado en agua caliente con sal y hierbas
5
100g de queso deble crema rallado
6
Salsa Bechamel
7
40g de mantequilla
8
40g de harina de trigo
9
500ml de leche

Preparación

1
Cocinar Macarrones en agua hirviendo con sal
2
En una sartén derretir la mantequilla, agregar harina y leche poco a poco.
3
En una sartén sofreír la cebolla, el ajo y carve ya remojado en agua tibia con condimentos. Agregar salsa bechamel sal y pimienta.
4
En un molde apto para el horno, intercalar capas de macarrones con capas de carve y queso rayado, dejar en la capa superior queso.
5
Hornear hasta dorar el queso.

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