Torta de Macarrones mixta Vegetariana

Plato Fuerte

icono-tiempo 40 mins
icono-metodoCocinamos y horneamos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Colombiana

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 250g de macarrones Doria
  • - 1 cebolla cabezona picada en cuadritos
  • - 1 diente de ajo
  • - 250g de carve crudo, remojado en agua caliente con sal y hierbas
  • - 100g de queso deble crema rallado
  • - Salsa Bechamel
  • - 40g de mantequilla
  • - 40g de harina de trigo
  • - 500ml de leche

  • 1.Cocinar Macarrones en agua hirviendo con sal
  • 2.En una sartén derretir la mantequilla, agregar harina y leche poco a poco.
  • 3.En una sartén sofreír la cebolla, el ajo y carve ya remojado en agua tibia con condimentos. Agregar salsa bechamel sal y pimienta.
  • 4.En un molde apto para el horno, intercalar capas de macarrones con capas de carve y queso rayado, dejar en la capa superior queso.
  • 5.Hornear hasta dorar el queso.
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