Plato Fuerte

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icono-persona4 Porciones
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Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - Pasta:
  • - 100g de Conchas Doria
  • - Sal y pimienta al gusto.
  • - Salsa Boloñesa:
  • - 1 cucharada de aceite de oliva
  • - 1/2 cebolla morada picada en cuadritos
  • - 1/4 T de cebolla larga picada
  • - 1/2 taza de zanahoria picada en cubitos
  • - 1.5 lb de carne molida
  • - 2 dientes de ajo
  • - 4 tomates grandes pelados y cortados
  • - Albahaca, orégano y romero al gusto
  • - Sal y pimienta al gusto

  • 1.Para preparar pasta a la boloñesa, puedes empezar por cocinar la pasta en una olla con agua hirviendo y un poco de sal.
  • 2.Una vez ha pasado el tiempo de cocción, escurre y sirve en un plato hondo.
  • 3.Para hacer la salsa de tu pasta a la boloñesa, pon a cocinar los tomates en una olla con tapa y revuelve ocasionalmente.
  • 4.Agrega albahaca, orégano y romero.
  • 5.Sigue cocinando hasta que se deshagan, licua y reserva.
  • 6.En una sartén, agrega el aceite de oliva y sofríe las cebollas y la zanahoria.
  • 7.Salpimienta y agrega la carne.
  • 8.Integra hasta que la carne esté cocinada, agrega la salsa de tomate a la carne y revuelve.
  • 9.Por último, agrega la salsa boloñesa y termina con un poco de queso rallado.
  • 10.¡Está lista tu pasta a la boloñesa! Sírvela y compártela con quien quieras, como parte de un almuerzo o cena inolvidable.

Información Nutricional

Calorías

2905

Carbohídratos

121

Proteínas

130

Grasas

202

Restricciones de Dieta

Preparación deliciosa al paladar y fácil de preparar

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