Plato Fuerte

icono-tiempo PT50M
icono-metodoCocinamos
icono-persona4 Porciones
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Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - Pasta:
  • - 100g de Conchas Doria
  • - Sal y pimienta al gusto.
  • - Salsa Boloñesa:
  • - 1 cucharada de aceite de oliva
  • - 1/2 cebolla morada picada en cuadritos
  • - 1/4 T de cebolla larga picada
  • - 1/2 taza de zanahoria picada en cubitos
  • - 1.5 lb de carne molida
  • - 2 dientes de ajo
  • - 4 tomates grandes pelados y cortados
  • - Albahaca, orégano y romero al gusto
  • - Sal y pimienta al gusto

  • 1.Para la pasta:
  • 2.1.Preparar la pasta en una olla con agua hirviendo y un poco de sal.
  • 3.2.Escurrir y servir en un plato hondo.
  • 4.Para la salsa boloñesa:
  • 5.1.Poner a cocinar los tomates en una olla con tapa y revolviendo ocasionalmente.
  • 6.2.Agregar albahaca, orégano y romero.
  • 7.3.Seguir cocinando hasta que se deshagan, licuar y reservar.
  • 8.4.En una sartén agregar el aceite de oliva y sofreír las cebollas y la zanahoria.
  • 9.5.Salpimentar y agregar la carne.
  • 10.6.Integrar hasta que la carne esté cocinada y agregar la salsa de tomate a la carne e integrar.
  • 11.Por último agregar la salsa boloñesa y terminar con un poco de queso rallado.

Información Nutricional

Calorías

2905

Carbohídratos

121

Proteínas

130

Grasas

202

Restricciones de Dieta

Preparación deliciosa al paladar y fácil de preparar

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