Poner a cocinar la pechuga con un poco de sal y pimienta.

Preparar los macarrones en abundante agua y con un poco de sal de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Cuando la pechuga esté cocida, se desmecha y se pone a dorar en la sartén a fuego bajo, con la mantequilla

Agregar la crema de leche, cuando empiecen a salir pequeñas burbujas en el borde de la sartén, agregar el queso mozzarella y el parmesano.

Integrar, apagar el fuego y agregar los macarrones.

Servir decorando con hojas de rúgula.