Plato Fuerte

icono-tiempo 30 mins
icono-metodoCocinamos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Colombiana

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 8 oz de macarrones
  • - 2 cucharadas de Mantequilla
  • - 2 dientes de ajo
  • - 3 cdas Tomates secos picados
  • - 1.5 taza de caldo de verduras
  • - Pimienta al gusto
  • - 4 cucharadas de queso crema
  • - 1 taza de Brócoli cocinado al vapor

  • 1.Cocinar la pasta en el caldo de verduras con un poco de sal por 6 minutos.
  • 2.Sacar del agua caliente y escurrir bien.
  • 3.Mientras se cocina, aparte en una sartén, sofreír en la mantequilla, los tomates secos, con el ajo, la mezcla de caldo con vino y la pimienta.
  • 4.Agregar la pasta, tapar y dejar cocinar por dos minutos.
  • 5.Agregar el queso crema, tapar unos segundos para que se suavice.
  • 6.Mezclar agregar el brocoli, tapar un minuto y servir.
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