Ravioli de jamón Doria con chorizo a la napolitana (Tipo Potter)

Plato Fuerte

icono-tiempo 20 mins
icono-metodoCocinamos y freímos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Italiana

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - Ravioli de jamón Doria (250 g)
  • - Chorizo de Ternera Zenú (180 g)
  • - Champiñón laminado SETAS DE CUIVÁ (100 g)
  • - Cebolla cabezona morada (1 Ud mediana)
  • - Aceite de Oliva (Cantidad necesaria)
  • - Salsa Lista de Tomate Doria sabor Finas Hierbas (50-60 g)
  • - Tomillo (Cantidad necesaria)
  • - Queso Parmesano ALPINA (50 g)
  • - Perejil Liso (Cantidad necesaria)
  • - Sal y Pimienta (Cantidad necesaria)

  • 1.En una sartén, disponer los Raviolis de Jamón Doria, el Chorizo de ternera Zenú picado en rodajas, el champiñón laminado Setas de Cuivá, la cebolla cabezona picada finamente, una pizca de tomillo y llenar con agua hasta cubrir los ingredientes.
  • 2.Agregar sal, pimienta y aceite hasta que estén al dente por 16 o 19 minutos , una vez cocinados agregar nuestra Salsa Lista de Tomate Doria sabor Finas Hierbas.
  • 3.Mezclar, probar puntos de sabor y terminar con perejil liso picado finamente.
  • 4. Retirar del fuego, servir y terminar con abundante queso parmesano Alpina rallado por encima y degustar.
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