Ravioli de Jamón con estofado de Pollo y Romero


Plato Fuerte

icono-tiempo 20 Minutos
icono-metodoCocinamos y sofreímos
icono-persona4 personas
icono-mundo Italiano

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 2 Paquetes de Ravioli de Jamón Doria x 250 grs
  • - Pechuga de pollo ( 1 unidad mediana )
  • - Ajo ( 2 dientes)
  • - Cebolla morada ( 1 unidad )
  • - Pimentón rojo ( 1 unidad )
  • - Romero fresco ( 10 – 12 grs )
  • - Salsa lista de Tomate Doria sabor Ranchero ( 120 grs aprox )
  • - Sal y pimienta ( Cantidad necesaria )
  • - Aceite de oliva ( Cantidad necesaria )
  • - Queso parmesano ( 100 grs )

  • 1.En un sartén con tapa y buena profundidad, acomodar la pasta, el pollo cortado en cubos, el ajo picado finamente, la cebolla y el pimentón cortados en julianas y agregar una tasa de agua (hasta cubrir los ingredientes).
  • 2.Salpimentar , agregar el romero fresco picado y un chorro de aceite de oliva.
  • 3.A fuego alto , con la tapa puesta, llevar la preparación a ebullición y dejar cocinar alrededor de unos 12 minutos, siempre vigilando el término de la pasta.
  • 4.Mezclar ocasionalmente todos los ingredientes y cuando la pasta esté a punto, agregar la Salsa lista de Tomate Doria sabor Ranchero.
  • 5.Volver a mezclar y retirar del fuego.
  • 6.Revisar punto de sabor, servir en un plato y terminar con abundante Queso Parmesano por encima.
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