Ravioli de Jamón con estofado de Pollo y Romero

1
2 Paquetes de Ravioli de Jamón Doria x 250 grs
2
Pechuga de pollo 1 unidad mediana
3
Ajo 2 dientes
4
Cebolla morada 1 unidad
5
Pimentón rojo 1 unidad
6
Romero fresco 10 – 12 grs
7
Salsa lista de Tomate Doria sabor Ranchero 120 grs aprox
8
Sal y pimienta Cantidad necesaria
9
Aceite de oliva Cantidad necesaria
10
Queso parmesano 100 grs

Preparación

1
En un sartén con tapa y buena profundidad, acomodar la pasta, el pollo cortado en cubos, el ajo picado finamente, la cebolla y el pimentón cortados en julianas y agregar una tasa de agua (hasta cubrir los ingredientes).
2
Salpimentar , agregar el romero fresco picado y un chorro de aceite de oliva.
3
A fuego alto , con la tapa puesta, llevar la preparación a ebullición y dejar cocinar alrededor de unos 12 minutos, siempre vigilando el término de la pasta.
4
Mezclar ocasionalmente todos los ingredientes y cuando la pasta esté a punto, agregar la Salsa lista de Tomate Doria sabor Ranchero.
5
Volver a mezclar y retirar del fuego.
6
Revisar punto de sabor, servir en un plato y terminar con abundante Queso Parmesano por encima.

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