Sopa de Pollo con Cabello de Ángel

Entrada

icono-tiempo 30 mins
icono-metodoCocinamos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Italia - India

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 1 Paquete de Cabello de Ángel Doria de 250gr
  • - 2 Pechugas de Pollo Deshuesadas
  • - 1 Caldo de pollo
  • - 2 ½ tazas de Agua
  • - ½ Taza de Crema de Leche
  • - Sal y Pimienta al gusto
  • - 1 Lata de Maíz tierno Zenú
Acompañamiento:

Tostadas de pan blanco en triángulos

  • 1.En una tabla cortamos las pechugas de pollo en cuadros, luego en una olla grande las ponemos junto con el caldo de pollo y las 2 tazas y media de agua.
  • 2.Dejamos que empiece a cocinar y agregamos la ½ taza de crema de leche. Cocinamos de 15 a 20 minutos.
  • 3.En la misma olla adicionamos el cabello de ángel Doria para que empiece su cocción.
  • 4.Agregamos la taza de maíz tierno Zenú. Dejamos por unos 4 o 5 minutos más a que se termine la cocción y agregamos sal y pimienta al gusto.
  • 5.Cuando vayamos a servir en un plato sopero servimos la sopa de pollo con cabello de ángel Doria, acompañamos con el pan tostado con mantequilla y decoramos con perejil.
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