Sopa de pollo con Cabello de Ángel y ensalada

1
Un paquete de Cabello de Angel Doria de 250gr
2
500 gramos de Pechuga de pollo
3
100 gramos de Crema de leche
4
1 cubo de Caldo de gallina
5
1 unidad grande Zanahoria
6
Papas 3 unidades grandes
7
2 hoja de Laurel
8
Una pizca de Color
9
Sal al gusto

Preparación

1
En una olla grande que esté a fuego medio y que contenga 1 litro de agua, agregamos el caldo de gallina y dejamos hervir.
2
Picamos en cuadritos pequeños la zanahoria y la papa, y los adicionamos a la olla cuando el agua está hirviendo.
3
Cortamos la pechuga en trozos y la guardamos para más tarde.
4
Agregamos a la olla hirviendo las hojas de laurel, tapamos y cocinamos por 15 minutos o hasta que las zanahorias se ablanden
5
Para que la sopa tenga un color más vivo agregamos una pizca de color.
6
Es hora de agregar los fideos y el pollo, bajamos el fuego, y cocinamos sin tapar de 7 a 10 minutos o hasta que los fideos y el pollo estén listos
7
Bajamos la olla del fuego y servimos nuestra sopa de pollo con Cabello de Ángel Doria, adicionamos la crema de leche y acompañamos esta preparación con ensalada.

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