Sopa Mexicana de Fideos con sabor Ranchero


Plato Fuerte

icono-tiempo 20 mins
icono-metodoCocinamos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Peruano - Japonés

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - ½ Paquete de Fideos sabor Ranchero Doria de 250gr
  • - 1 Litro de Agua
  • - 2 Tomates Picados
  • - 1 Cebolla Picada
  • - 1 Ajo picado
  • - 2 Pechugas de Pollo Desmechado
  • - 1 lata de Maíz Zenú
  • - 1 Taza de Crema de Leche
  • - Queso Rallado al gusto
  • - Sal y Pimienta al gusto
Acompañamiento:

Arroz blanco
1 cebolla larga
2 cucharadas de aceite vegetal

  • 1.En una tabla, picamos la cebolla, el ajo y los tomates en cuadritos. Por otro lado cocinamos el pollo con una pizca de sal en agua y esperamos alrededor de 30 minutos para que esté. Una vez esté lo desmechamos.
  • 2.En una olla, ponemos los vegetales a cocinar por 5 minutos, después agregamos el agua y esperamos hasta que esté hirviendo. Le agregamos sal y pimienta al gusto.
  • 3.Después añadimos los Fideos con sabor Ranchero Doria a que se cocinen por un tiempo aproximado entre 6 y 9 minutos, revolviendo periódicamente la sopa.
  • 4.Para hacer el arroz, ponemos las dos cucharadas de aceite vegetal en una olla y le agregamos la cebolla larga para que se cocine.
  • 5.Una vez lo esté, agregamos las dos tazas de agua y esperamos hasta que hierba. Cuando ya haya hervido agregamos la taza de arroz y dejamos que se seque el agua, teniendo en cuenta que no puede quedar completamente seco.
  • 6.Servimos, agregamos el pollo, el maíz tierno, la crema de leche y el queso rallado al gusto a la sopa mexicana. Acompañamos con el arroz blanco.
Compartir
Descargar Imprimir
Califica esta receta
Average: 5 (1 vote)

Tú que toque le darías a esta receta