Sopa minestrone con conchas doria


Plato liviano

icono-tiempo 30 minutos
icono-metodoCocinamos y freímos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Italiana

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 1 paquete de Conchas Doria x 250 G
  • - Salsa lista de Tomate Doria sabor Vegetales del Huerto (200 G)
  • - 3 Tomates Chontos
  • - 1 Cebolla cabezona blanca
  • - 1 Lata de 580 Grs de Ensalada de Vegetales Zenú
  • - 1 litro de Caldo de Carne (Agua + 2 cubos de caldo de gallina Knorr)
  • - Aceite vegetal (cantidad necesaria)
  • - Cilantro Picado (cantidad necesaria)
  • - Sal y Pimienta al gusto

  • 1.En una sartén con poco aceite, agregar la cebolla y el tomate ( con piel y semillas ) picados en cubos. Dejar sofreír 3 minutos y adicionar las verduras Zenú.
  • 2.Así mismo, agregar la Salsa lista de Tomate Doria Finas Hierbas, continuar mezclando hasta obtener la cocción adecuada.
  • 3.En una olla, poner a hervir el caldo de carnes (Litro de agua, previamente mezclado con 2 cubos de caldo de gallina Knorr). Mezclar y diluir de manera correcta.
  • 4.Vaciar en la olla del caldo las verduras sofritas en salsa lista de Tomate Doria. Sazonar con sal y pimienta. Dejar cocinar.
  • 5.Pasados unos 10 minutos, añadir las Conchas Doria y dejarlas al fuego hasta que estén al dente ( Aprox 11 a 14 mins).
  • 6.Finalmente, servir y decorar con cilantro picado finamente por encima. Degustar.
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