Primero debemos picar la cebolla en pequeños cubos, después el tomate y por último el ajo.
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Cocinamos los Spaghetti Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua hirviendo (1 litro de agua mezclado con una cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta), los pasamos por agua fría y escurrimos bien.
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Para la preparación de la salsa Napolitana comenzamos agregando aceite en una olla caliente, agregamos la cebolla y revolvemos.
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Dos minutos después agregamos el ajo y para terminar el tomate en cubitos, mezclamos por unos minutos y bajamos a fuego medio, agregamos las hojas de Albahaca y cocinamos por 15 minutos más.
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Servimos la salsa sobre esta deliciosa Pasta y agregamos queso rallado al gusto.
