Spaghetti Con Pollo en Salsa de Curry


Plato Fuerte

icono-tiempo 25 mins
icono-metodoHervimos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Italiano

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 1 paquete de Spaghetti Doria de 500gr
  • - 4 filetes de pollo
  • - 1 cebolla cabezona en juliana
  • - ½ pimentón rojo picado
  • - 1 cucharada de pasta de ajo
  • - Aceite al gusto
  • - 2 tazas de agua
  • - Sal y Pimienta al gusto
  • - ¼ taza de salsa de tomate
  • - 1 cucharada de curry en polvo
  • - 2 cucharadas de de salsa inglesa
Acompañamiento:

Ensalada de lechuga
tomate
pepino cohombro
aguacate
zanahoria rayada.

  • 1.Cocinamos el Spaghetti Doria de 9 a 12 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100gr de pasta.
  • 2.En una olla doramos los filetes de pollo en el aceite caliente y la pasta de ajo, ponemos sal al gusto y doramos por lado y lado. Añadimos la cebolla y el pimentón y cocinamos durante 5 minutos más.
  • 3.Agregamos el agua, el curry, la sal y la pimienta, cocinamos durante 12 a 15 minutos más. En este punto añadimos la salsa de tomate y la salsa inglesa, si se seca mucho, podemos añadir un poco de agua.
  • 4.Por último, agregamos los Spaghetti Doria y revolvemos muy bien.
  • 5.Para servir, ponemos en un plato los Spaguetti Doria y sobre estos un filete de pollo.
  • 6.Acompañamos con la ensalada en un plato aparte.
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