Spaghetti Doria con Pollo Salteado y Jamón

Plato Fuerte

icono-tiempo 20 mins
icono-metodoCocinamos y salteamos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Italiana

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 2 Paquetes de Spaghetti Doria de 250gr
  • - 40 gr de Mantequilla
  • - 4 Pechugas de Pollo deshuesadas
  • - Perejil al gusto
  • - Sal y Pimienta al gusto
Acompañamiento:

Jamón Zenú tajado<br> 8 bananos bocadillo<br> 40gr mantequilla<br> Queso rallado al gusto<br> 1 taza de leche<br> 1 cucharada de harina<br> 1 limón<br> Sal y pimienta al gusto

  • 1.Cocinamos el Spaghetti Doria de 9 a 12 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100gr de pasta.
  • 2. En un sartén ponemos la mantequilla. Esperamos 1 minuto, agregamos las pechugas de pollo cortada en cubos para que empiecen su cocción y le añadimos sal y pimienta al gusto. Cuando estén doradas, añadimos el perejil al gusto.
  • 3.Aparte calentar la mantequilla, añadir la harina previamente disuelta en la leche y cocer a fuego lento.
  • 4.Frotamos los bananos con el limón para evitar que se negreen. Envolver cada uno con una tajada de jamón. Colocarlos en una olla y bañarlos con la salsa de mantequilla, leche y harina . Tapar y cocinar por 15 minutos.
  • 5.Justo antes de servir espolvoreamos queso para que se derrita.
  • 6.Cuando vayamos a servir, en un plato colocamos el Spaghetti Doria, la pechuga de pollo y acompañamos con un banano envuelto en jamón.
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