Spaghetti con verduras asadas

Plato Fuerte

icono-metodoCocinamos y horneamos
icono-persona4 a 6 Porciones
icono-mundo Italiana

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 1 paquete de Spaghetti Doria de 250gr
  • - 1 pimentón rojo grande cortado en cuadros
  • - 1 pimentón verde grande cortado en cuadros
  • - 2 calabacines medianos cortados en cuadros
  • - 10 tomates cortados en cuadros
  • - 2 dientes de ajo picados
  • - 2 cucharadas de orégano fresco seco
  • - 5 cucharadas de aceite
  • - Sal y pimienta al gusto
Acompañamiento:

Lata de sardinas con limón.

  • 1.Cocinamos los Spaghetti Doria en abundante agua hirviendo con sal, 1 cucharadita de sal por cada 100 gramos de pasta en 1 litro de agua de 12 a 15 minutos, escurrimos.
  • 2.Colocamos los pimentones, calabacines y tomates en una refractaria. Agregamos el aceite, el ajo y condimentamos con orégano, sal y pimienta.
  • 3.Llevamos la refractaria al horno durante 35 minutos a 300 grados revolviendo frecuentemente.
  • 4.Agregamos los Spaghettis Doria a la refractaria y mezclamos.
  • 5.Servimos y acompañamos con la sardinas.
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