Cortamos la cebolla y el pimentón en tiras; picamos el ajo finamente y licuamos el tomate.
2
Cocinamos los Spaghetti Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua hirviendo (1 litro de agua mezclado con una cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta), los pasamos por agua fría y escurrimos bien.
3
En una sartén precalentada con aceite, cocinamos la cebolla hasta que se vea transparente, agregamos el ajo, un rato después el pimentón y mezclamos todo muy bien.
4
Cuando el pimentón esté cocinado, agregamos el tomate licuado y la albahaca, revolvemos y salpimentamos.
5
Mezclamos el spaghetti con la salsa y servimos. Podemos decorar con unas tiras de pimentón.
