Spaghetti Integral con Salsa de Champiñones y arvejas

Plato Fuerte

icono-tiempo 20 mins
icono-metodoCocinamos y sofreímos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Italiano - Frances

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 2 Paquetes de Spaghetti Integral Doria de 500gr
  • - 3 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • - 1 Cebolla Picada
  • - 1 Diente de Ajo Picado
  • - 1lb de champiñones
  • - 1 taza de crema de leche
  • - ½ taza de leche
  • - 1 lata pequeña de Arvejas al natural Zenú escurridas
  • - Perejil al gusto
  • - Sal y pimienta al gusto
Acompañamiento:

Plátanos fritos

  • 1.Cocinamos los Spaghetti Integral Doria de 9 a 12 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100g de pasta.
  • 2.En un sartén sofreímos la cebolla picada con el ajo, añadimos los champiñones y las arvejas escurridas, cocinamos de 2 a 3 minutos y agregamos la crema de leche y la leche, llevar a ebullición hasta obtener el espesor deseado.
  • 3.Para terminar agregamos sal y pimienta al gusto.
  • 4.Para el acompañamiento, en una olla con un poco de aceite colocamos las tajadas de plátano y dejamos dorar por lado y lado.
  • 5.Cuando vayamos a servir, ponemos en un plato los Spaghetti Integral Doria y bañamos con la salsa de champiñones, acompañamos con las tajadas y por último el perejil picado al gusto.
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