Spaghetti Integral con Salsa de Champiñones y arvejas

Spaghetti Integral
1
2 Paquetes de Spaghetti Integral Doria de 500gr
2
3 Cucharadas de Aceite Vegetal
3
1 Cebolla Picada
4
1 Diente de Ajo Picado
5
1lb de champiñones
6
1 taza de crema de leche
7
½ taza de leche
8
1 lata pequeña de Arvejas al natural Zenú escurridas
9
Perejil al gusto
10
Sal y pimienta al gusto
11
Plátanos fritos

Preparación

1
Cocinamos los Spaghetti Integral Doria de 9 a 12 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100g de pasta.
2
En un sartén sofreímos la cebolla picada con el ajo, añadimos los champiñones y las arvejas escurridas, cocinamos de 2 a 3 minutos y agregamos la crema de leche y la leche, llevar a ebullición hasta obtener el espesor deseado.
3
Para terminar agregamos sal y pimienta al gusto.
4
Para el acompañamiento, en una olla con un poco de aceite colocamos las tajadas de plátano y dejamos dorar por lado y lado.
5
Cuando vayamos a servir, ponemos en un plato los Spaghetti Integral Doria y bañamos con la salsa de champiñones, acompañamos con las tajadas y por último el perejil picado al gusto.

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