Tallarínes con carne, verduras y huevo

Plato principal

icono-tiempo 25 minutos
icono-metodoHervimos, y sofreímos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Mediterranea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 1 paquete de tallarin Doria de 250gr
  • - ½ carne picada en cubos medianos (4*5cm)
  • - 4 pimentones cortados en julianas
  • - 4 cebollas cabezonas cortadas en plumas
  • - 8 tomates picados sin semillas
  • - 4 cucharadas de aceite
  • - 3 huevos cocidos y picados
  • - Sal al gusto

  • 1.Cocinamos el Tallarín Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua recuerda que por cada 100 gr de pasta mezclamos una cucharadita de sal en 1 litro de agua.
  • 2.Cuando ya tengamos lista la pasta la escurrimos y la reservamos.
  • 3.Mientras se cocina la pasta cogeremos un sartén y agregaremos 50g de aceite con el cual cocinaremos la carne picada previamente, cuando tengamos la carne a media cocción agregamos el pimentón, la cebolla y el tomate.
  • 4.Cocinamos durante unos 8 minutos y salpimentamos al gusto, Una vez pasado el tiempo determinado vamos a agregar los tallarines que teníamos reservados, mezclamos bien con delicadeza y por último agregamos el huevo cocido picado.
  • 5.Una vez mezclado todo está listo para servir y consumir.
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