Tornillos con verduras con Salsa de Tomate y Cebolla


Plato Fuerte

icono-tiempo 20 mins
icono-metodoCocinamos y sofreímos
icono-persona4 Porciones
icono-mundo Italiana

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

  • - 2 Paquetes de Tornillos Verduras Doria 250gr
  • - 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • - 2 Cebollas picadas finamente
  • - 2 Dientes de Ajo picados
  • - 4 Tomates picados
  • - 2 Cucharadas de Albahaca fresca
  • - 1 Cucharadita de Azúcar
  • - Sal y Pimienta al gusto
Acompañamiento:

4 Unidades de Salchicha Zenú

  • 1.Cocinamos los Tornillos con verduras Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100gr de pasta.
  • 2.Picamos la cebolla finamente, el ajo lo machacamos y luego lo picamos. Pelamos los tomates y después los picamos en cuadrados.
  • 3.En un sartén caliente ponemos la cucharada de aceite vegetal, le agregamos el ajo y la cebolla para que empiecen su cocción, esperamos hasta que la cebolla esté dorada y suave.
  • 4.Le agregamos el tomate previamente picado, la albahaca y la cucharadita de azúcar para evitar acidez.
  • 5.Revolvemos para mezclar todos los ingredientes y dejamos que se termine de cocinar nuestra salsa.
  • 6.Para acompañar, ponemos en un sartén con aceite a freír las salchichas Zenú esperamos a que estén doradas.
  • 7.Una vez terminada la cocción de los Tornillos con verduras Doria, los pasamos por agua fría y los escurrimos muy bien.
  • 8.Para servir, mezclamos la salsa con los Tornillos con verduras Doria y le ponemos sal y pimienta al gusto.
  • 9.Acompañamos con las salchichas previamente fritas.
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