Torta de Macarrones

1
1 paquete de Macarrones Doria de 250 Gr
2
2 cucharadas de mantequilla
3
1/4 taza de leche
4
125 gr de queso doble crema rallado
5
1 paquete de salchichas Zenú
6
Sal y Pimienta al gusto
7
4 filetes de pollo
8
lechuga
9
tomates en cascos

Preparación

1
Precalentamos el horno a 200ºC. Cocinamos los Macarrones Doria en abundante agua hirviendo con sal (1 Cucharadita de sal por cada 100 gramos de pasta en 1 litro de agua) durante 8 minutos
2
Cuando pase el tiempo adecuado hacer un choque térmico, escurrir y después reservar.
3
En una sartén con aceite sofreír las salchichas picadas.
4
Clarificar la mantequilla, agregar la leche y poco a poco sin dejar de revolver agregar la mitad del queso, hasta hacer una mezcla homogénea, añadimos sal y pimienta al gusto.
5
Engrasar el recipiente, en este colocaremos los macarrones, las salchichas y por último la salsa de queso para llevar al horno durante 15min,
6
Después de llevar el tiempo estimado en el horno nos queda lista para servir

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