Salvado de Trigo recetas

El salvado de trigo es altamente recomendado por especialistas en nutrición, gracias a sus excelentes propiedades naturales y beneficios que estas le brindan a nuestro organismo. Pero en este artículo no nos centraremos específicamente en sus beneficios, sino en brindarte opciones deliciosas de cómo puedes prepararlo en casa y agregarlo a tu dieta sin problema alguno.

Conoce sus propiedades:

El salvado de trigo o capullo que protege al trigo, está hecho por celulosa, polisacáridos, grasas, proteínas y minerales. Pero, cada capa de este está compuesta por las siguientes propiedades:

Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico gracias a su riqueza en hierro, antioxidantes y fósforo.
Contiene vitamina K y complejo B, que son necesarios para mantener la sangre, el cerebro y los huesos saludables.
Gracias a su composición en fibras insolubles, es fácil que se digieran en el sistema digestivo.
Sus ácidos grasos insaturados, ayudan a fomentar el colesterol bueno para el cuerpo.

¿Cómo puedo tomar el salvado de trigo?

Smoothie esponjoso de fresas y banano

Ingredientes:

2 bananos
½ libra de fresas 
2 cdas de miel
2 o 3 cucharadas de salvado de trigo de Doria
100 ml de la leche que prefieras
Hojuelas de avena para decorar

Preparación:

Empieza por cortar las fresas y los bananos, luego introdúcelos en la licuadora
Agrega las cucharadas de miel y las del salvado de trigo, luego la leche de tu preferencia, licúa y sirve. Luego decora por encima con algunas hojuelas de avena.

Sopa de vegetales con salvado de trigo

Ingredientes:

2 o 3 cucharadas de salvado de trigo de Doria 
1 cucharada de aceite de ajonjolí o de oliva
1 cebolla larga 
1 zanahoria cortada en rodajas
200 g de calabaza con su cáscara, bien lavada
1/2 berenjena
½ litro de consomé de pollo o de carne
½ litro de agua
Cilantro picado para decorar

Preparación:

Pon una olla a calentar, agrega el aceite de oliva o ajonjolí, luego introduce todos los vegetales y dejalos sofreír por unos minutos.
Luego agrega el consomé y el agua. Revuelve bien y deja que hierva todo al máximo.
Cuando esté hirviendo, pon a fuego bajo y agrega el salvado de trigo.
Sirve y decora con un poco del cilantro picado. 

Hamburguesa de carne magra 

Ingredientes

500 grs de carne magra de res
½ unidad pequeña de cebolla cabezona morada 
½ unidad pequeña de pimentón rojo 
30 grs de salvado de trigo Doria 
2 huevos 
3 grs de orégano seco 
2 dientes de ajo 
30 mls de aceite de girasol 
Sal y pimienta ( Al gusto )

Preparación

Pica finamente el ajo , la cebolla y el pimentón . Reserva.
En un bowl mediano, mezcla las verduras picadas con las especias, condimentos, la carne de res, los huevos y el salvado de trigo. Luego integra muy bien hasta homogeneizar la mezcla.
Dale forma de hamburguesa y llévalas a una asadera ó plancha , con un poco de aceite para dorar a fuego medio-alto.
Déjalas cocinar unos 5 minutos por cada lado, para lograr un término medio y jugoso.
Finalmente, arma la hamburguesa con pan integral, lechuga fresca, tomate en rodajas, queso mozzarella y mayonesa baja en grasa y ¡Disfruta!

¿En dónde lo puedo conseguir?

Puedes encontrarlo en supermercados y grandes superficies de tu ciudad o pedirlo en nuestra línea de Whatsapp (315 365 55 55) junto con cualquiera de tus productos favoritos Doria. Lo mejor es que si haces tu pedido por este medio podrás aprovechar descuentos exclusivos y recibirás todo en la comodidad de tu hogar.

¿El salvado de trigo me va a engordar?

¡No! Hoy vamos a desmentir este mito, ya que por lo contrario es un ingrediente ideal si estás en búsqueda de perder peso ¿Por qué? Gracias a que le ayudará a tu organismo a bajar calorías y toxinas con mayor rapidez. Además sus fibras te ayudarán a absorber los nutrientes, de esta forma eliminar el colesterol dañino y también controlar los niveles de glucosa en la sangre.

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Bibliografía:

Un cómo: Cómo tomar salvado de trigo.

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