Prepara desayunos saludables para niños con estos ingredientes

El desayuno es la comida más importante del día, sobre todo para los niños, ya que se encuentran en pleno desarrollo psicomotor. Cuidar su alimentación es vital: asegúrate de preparar todos los días desayunos saludables para niños.

Para ello, es preciso que la comida tenga un alto valor nutricional que, además de alimentarlos, les aporte la energía que necesitan.

3 ideas perfectas para que hagas desayunos saludables para niños

Tips: un buen desayuno debe contener

• Proteínas
• Hidratos de carbono
• Vitaminas y minerales
• Carbohidratos

Desayuno 1: Tostada francesa con queso, aguacate, frutas y un vaso de leche.

Pasos de la preparación:

• Corta en cubos la fruta preferida de tu pequeño, incluye una que sea antioxidante, como la manzana, la frambuesa o el arándano. Luego colócalas en un tazón y agrega una cucharada de miel.
• Con un cortador de galletas, saca formas de aguacates. El aguacate es rico en grasas saturadas; además, contiene 20 vitaminas.
• Para la tostada francesa, añade en un envase 1 huevo, media taza de leche, sal y ½ cucharadita de canela, y revuelve.
• Engrasa con mantequilla una sartén, sumerge el pan cuadrado en la mezcla anterior y colócalo en la sartén a fuego lento hasta que esté tostado de cada lado.
• Los desayunos saludables para niños deben ser divertidos: encima de la tostada coloca pedazos de queso y aguacates con formas, y sirve.
• Recuerda que la leche debe ser entera, ya que la grasa que contiene ayuda al buen desarrollo de los huesos.

Desayuno 2: tortitas de calabaza dulce

Incluye recetas vegetarianas en tu menú de desayuno saludable para niños.

La calabaza contiene vitamina C, potasio, hierro, zinc y vitamina E, por lo que se convierte en una excelente aliada en contra de las infecciones virales.

Pasos para la preparación:

• Haz 125 gramos de puré de calabaza y agrégale 180 ml de leche entera.
• Luego añade un huevo, una cucharadita de aceite de oliva y vainilla al gusto.
• En otro envase, mezcla 125 gramos de harina de trigo (puedes tomar una opción integral), media cucharadita de canela, 40 gramos de azúcar morena y una pizca de sal.
• Poco a poco y mezclando sin que queden grupos, incorpora el puré de calabaza que previamente uniste con la leche. Debe quedar una mezcla suave y con espesor.
• Unta en una sartén mantequilla y agrega la mezcla formando mini torticas.
• Acompaña esta receta con miel o el sirope preferido.

Desayuno 3: ensalada con quinua y frutas

Las recetas con quinua, además de ser fáciles de preparar, son una excelente opción para desayunos saludables para niños.

Su aporte de proteínas, complejo B, calcio, fósforo, hierro y vitamina C lo hacen el ingrediente ideal.

Pasos para la preparación:

• Corta en cubos y en pedazos cambur, fresas, manzanas y uvas
• Cocina media taza de quinua y añade una pizca de sal
• Una vez que esté lista extrae toda el agua y añade en un tazón.
• Agrega todas las frutas picadas más una cucharada de limón.
• El cambur aportará el dulce a este plato; también puedes añadir miel o yogurt.

Prepara estas fáciles y deliciosas recetas de desayunos saludables para niños, así el organismo estará listo para comenzar el día.

 

Bibliografía

Bevilacqua. (2014). 4 recetas con quinua para el desayuno, comida y merienda. Recuperado de Upsocl: http://www.upsocl.com/verde/4-recetas-con-quinoa-para-el-desayuno-comida-y-merienda/

Guiainfantil. (2015). Recetas vegetarianas y veganas para niños. Recuperado de https://www.guiainfantil.com/recetas/cocinar-con-ninos/recetas-vegetarianas-y-veganas-para-ninos/

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